İnsan sindirim sistemi: Revizyonlar arasındaki fark

[[Pankreas]] ise [[bikarbonat]], [[tripsin]], [[kemotripsin]], [[lipaz]] ve pankreatik [[amilaz]] gibi çeşitli enzimler içeren bir sıvıyı ince bağırsağa salgılar.

 

 

[[Ağız]]da, yiyecek dişler ve dil tarafından mekanik olarak parçalanırken, [[tükürük]] tarafından kimyasal olarak da bir ölçüde parçalanır. Daha sonra [[peristaltizm]] ile [[yemek borusu]]ndan (özofagus) [[mide]]ye geçer. Burada parçalama işlemi devam eder. Büyük yiyecek parçaları (''bolus'') daha küçük parçalara ayrılır yani büyük oranda mekaniktir. Bununla beraber, küçük miktarda kimyasal işlem de meydana gelir; özellikle proteinler midedeki enzimlerin yardımıyla kimyasal olarak parçalanmaya başlar. Gıda daha sonra ince bağırsağa girer ki burada enzimler ve bakteri yardımıyla parçalama işlemi meydana gelir ve yararlı partiküller kana emilir. Kalan partiküller ise [[kalın bağırsak]]tan geçer ve sonunda [[dışkı]] biçiminde vücuttan atılır.