Susurluk ayranı: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Ulamlar Etiket: 2017 kaynak düzenleyici |
kDeğişiklik özeti yok Etiket: 2017 kaynak düzenleyici |
||
7. satır:
|Renk = [[Beyaz]]
}}
'''Susurluk ayranı''', [[Balıkesir]]'in [[Susurluk]] ilçesine özgü, yapımı ve tadı klasik [[ayran]]a göre farklılık gösteren [[Türk mutfağı]]na ait bir çeşit yöresel
Susurluk ayranı, küçük bir elektrikli motor ile kabından çekilerek, ince bir boru yoluyla yüksekten tekrar kabına boşaltılır.<ref>{{haber kaynağı |başlık= Bir bardak ayranın kaç yıl hatırı var!|yazar= Şahin Çakıroğlu|url= http://www.radikal.com.tr/hayat/bir_bardak_ayranin_kac_yil_hatiri_var-1131358|gazete= [[Radikal (gazete)|Radikal]]|tarih= 28 Nisan 2013|erişimtarihi=19 Şubat 2015}}</ref> Bu devirdaim sürecinde ayranın yağı, ayran üzerinde köpük oluşturur. Ayrıca [[tuz]] miktarı da daha azdır.
15. satır:
== Ayrıca bakınız ==
* [[
{{içecek-taslak}}
| |||