Karamel: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
→Resimler: kategori düzeltildi Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
Mertaydintr (mesaj | katkılar) 176.232.139.158 tarafından yapılan 21329751 sayılı değişiklik geri alınıyor. Etiket: Geri al |
||
8. satır:
Karamel ayrıca tatlı kapsamına girmeyen birçok yiyecekte de az miktarda bulunur. Hayvansal ve bitkisel birçok yiyeceklerde az miktarda da olsa şeker vardır. Yiyecekler az miktarda [[yağ]] kullanılarak [[kavurma|kavrulduklar]]ı takdirde yüzeylerindeki şekerler karamele dönüşürler. Bu yöntem yemeklerin lezzetini arttırmak için sıkça kullanılır. Örneğin [[soğan]]ın yemeklere katılmadan önce kavrularak pembeleştirilmesi karamelleşmeye neden olur ve soğana lezzet kazandırır.
==
<gallery>
Dosya:Caramel-1.jpg|
Dosya:Caramel-2.jpg|
Dosya:Caramel-3.jpg|
</
{{Commons kategori|Caramel}}
| |||