Arabaşı: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
→Türkiye'de bilindiği yöreler: görülür Etiket: 2017 kaynak düzenleyici |
Ritüel Etiket: 2017 kaynak düzenleyici |
||
7. satır:
Arabaşı isminin nereden geldiği konusunda farklı rivayetler olmakla birlikte kesin bir bilgi yoktur. Çorbanın özelliği ekmek ile birlikte değil, beraberinde hamur yutularak yenmesidir. Çorbası ile hamuru birbirinden ayrılamaz bir yemek olan arabaşı çoğu yörede bir [[ritüel]]dir.
Yalnızca un, su ve biraz da tuz eklenerek pişirilen hamur, ilk örnekleri [[keklik]] etiyle, sonraki örnekleri [[horoz]] etiyle yapılan bu çorbayla yutularak tüketilmektedir. Eskiden çorbası aynı tastan ortak olarak içilirdi ve çorbaya hamuru ilk defa düşüren kişinin evinde bir sonraki Arabaşı yapılırdı.{{olgu}}
==Türkiye'de bilindiği yöreler==
|