Düdüklü tencere: Revizyonlar arasındaki fark

[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmemiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Düdüklütencere (mesaj | katkılar)
kDeğişiklik özeti yok
Düdüklütencere (mesaj | katkılar)
19. satır:
Önceleri dökme demirden yapılan düdüklü tencereleri sonraları toprak, bakır, alüminyum, emaye ve camdan olanları izledi.
 
Cam (payreks) olanlar sıcak-soğuk farkından etkilenip çatlama riski olsa da pişirme sırasında içleri görülebildiğinden sıkça kapaklarının açılması gerekmez, yiyeceğin vitamini kaçmaz. Bakır tencerelerin, kullanış ve dayanma bakımından iyi olmalarına karşınolanların sık sık kalaylanmalarıkalaylanma gerekir.ihtiyaçalrı, Alüminyumalüminyum olanların ise kesif soda ve alkali eriyiklerin alüminyum üzerine olan etkilerietkilerinden dolayı olumsuzlukları vardır.
 
===Çalışma prensibi===