Bidault, [[Moulins, Allier]]'de dünyaya geldi.<ref name=NYTobit>{{Haber kaynağı |titlebaşlık=Georges Bidault, Resistance Hero Who Later Led a Revolt, Is Dead |url=https://www.nytimes.com/1983/01/28/obituaries/georges-bidault-resistance-hero-who-later-led-a-revolt-is-dead.html?scp=1&sq=Georges%20Bidault&st=cse |agency=[[Associated Press|AP]] |newspapergazete=The New York Times |datetarih=28 Ocak 1983 |pagesayfa= |accessdateerişimtarihi=26 Nisan 2011 |quotealıntı= }}</ref> [[Sorbonne]]'da eğitim gördü ve bir üniversitede tarih öğretmeni oldu. 1932'de Fransız Katolik Kilisesi Derneği ve sol kanat anti-faşist gazeteci l'Aube'nun kurulmasına yardım etti. Makalede bir sütun vardı ve diğer şeylerin yanı sıra 1938'de [[Münih Anlaşması]]'nı protesto etti.