"Rakı" sayfasının sürümleri arasındaki fark

değişiklik özeti yok
Etiketler: Mobil değişiklik mobil uygulama değişikliği iOS uygulaması değişikliği
Etiketler: Mobil değişiklik mobil uygulama değişikliği iOS uygulaması değişikliği
'''Rakı''', damıtma yoluyla elde edilen [[suma]] kullanılan ve genellikle [[anason]] tohumu ile aromalandırılan [[alkol]]lü bir [[içki]]dir. Osmanlı Devleti'nin son dönemlerinde Rumeli'deki gayrimüslim tebaa tarafından üretilmeye başlanmış ve zamanla Anadolu'da da yaygın olarak içilen bir içki haline gelmiştir. 19. yüzyıla gelindiğinde gayrimüslimlerin çalıştırdığı meyhanelerde içilen popüler bir içki idi.<ref>Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası. Vefa Zat, İletişim Yayınları, 1994.Albüm bölümü</ref><ref>Çilingir Sofrasında Rakı. Deniz Gürsoy, Oğlak Yayınları, 2001.s.37-38</ref><ref>http://www.buyukkeyif.com/readArticle.jsp?objectID=7000000000033698</ref>
 
== Etimoloji==
147

değişiklik