Antep fıstığı: Revizyonlar arasındaki fark

'''Antep fıstığı'''<ref>[http://www.dildernegi.org.tr/TR,274/turkce-sozluk-ara-bul.html "antep fıstığı."] Dil Derneği</ref><ref>[https://books.google.co.uk/books?ei=CbNCVbrgFIvD7gaM_4GAAg&id=i3pLAAAAYAAJ&dq=antep+f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1&focus=searchwithinvolume&q=antepf%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1 Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Dergisi]</ref> (''Pistacia vera''), [[sakız ağacıgiller]] (Anacardiaceae) familyasından yenebilen kabuklu bir [[meyve]] ve bu meyvenin ağacı. Bazı yörelerde '''Şam fıstığı''' olarak da bilinir. Antep fıstığı denilmesinin sebebi ilk fıstık işletmelerinin [[Gaziantep]]'te kurulması, ve Türkiye'ye buradan dağıtılması ve Türkiye'deki üretimin çoğunluğunun burada gerçekleşmesidirdağıtılmasıdır. Verilere göre yaklaşık %40'ı Gaziantep[[Şanlıurfa]]'teda, %33'ü ŞanlıurfaGaziantep'date ve geriye kalan kısımda çevre illerde yetişmektedir.{{olgu}} Antep fıstığı [[ağaç|ağacından]] yetişir, [[yağ]]lı, ince kabukludur. Tatlıcılıkta, ayrıca [[eczacılık]]ta öksürük şurubu yapımında kullanılır.

Antep fıstığının ana vatanı [[Türkiye]], [[İran]] ve [[Türkmenistan]]'dır{{Kaynak belirt}}. Dünya'da Antep fıstığınınFıstığın en çok yetiştiği ülkeler, sırasıyla [[İran]], [[Amerika Birleşik Devletleri|ABD]] ve [[Türkiye]]'dir.<br />Türkiye'de ise en çok Gaziantep(Barak Ovası-Nizip), [[Şanlıurfa]], Nizip, [[Siirt]], [[Kahramanmaraş]], [[Adıyaman]], [[Diyarbakır]] {Karaman]] Göksu kenarındaki hemen hemen her köyde yetişir. Fıstık ağacı sıcak havayı çok sever.