Patlamış mısır: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
→Hazırlanması: düzeltme AWB ile |
Superyetkin (mesaj | katkılar) k düz. |
||
1. satır:
{{kaynaksız}}
{{Besin değeri
| isim=Patlamış Mısır<br /> yağsız
| resim = [[Dosya:Popcorn02.jpg|220px]]
| kJ=1598
| protein=12 g
| yağ=4 g
| karbonhidrat=78 g
| diyetlifi=15 g
| demir_mg=2.7
| tiyamin_mg=0.2
| riboflavin_mg=0.3
| right=1
| not=Bir su bardağı 8 grama denk gelir.
}}
'''Patlamış mısır''', [[cin mısır]] (''Zea mays everta'') tanelerinin ısı etkisiyle patlayarak şişmesi sonucu elde edilen ve [[çerez]] olarak yenen bir [[yiyecek]]tir.
Satır 16 ⟶ 29:
[[Büyük Buhran]] döneminde ([[1929]]'da [[Amerika Birleşik Devletleri|ABD]]'de başlayan ve [[1930]]'lar boyunca dünyanın büyük bir bölümünde etkili olan ekonomik kriz.) patlamış mısırın poşeti 5-10 cent arasında satılmaktaydı ve böylelikle de popülerleşmekteydi. Diğer ticaret alanları kötüye giderken patlamış mısır sektörü işleri kötüye giden, kıvranan çiftçilerin gelir kaynağı haline geldi.
[[II. Dünya Savaşı]]'nda, şeker bonbon yapımında kullanılan rezerve [[şeker]]in azalması patlamış mısırın 3 kat daha fazla tüketilmesine neden oldu. Amerika Birleşik Devletleri'nde en az 6 bölge (hepsi ABD içerisinde) 'Dünya'nın patlamış mısır sermayesi' olarak görülüyor: Valparaiso, Indiana; Van Buren, Indiana; Marion, Ohio; Ridgway, Illinois; Schaller, Iowa; ve Kuzey Loup, Nebraska. Amerika Birleşik Tarım Bakanlığı'na göre (USDA): Özel, sadece patlamış mısır için darı yani mısır taneciği üretiminin çoğu [[Nebraska]], [[Indiana]] ve genişletilen alanda [[Texas]]'da yapılıyor
[[Kategori:Patlamış mısır| ]]
[[Kategori:Ortabatı Amerika Birleşik Devletleri mutfağı]]
[[Kategori:Kuru yemişler]]
| |||