Acı biber: Revizyonlar arasındaki fark

'''Acı biber''' farklı türlerden, tadı acı olan [[biber]] [[kültivar|çeşitlerine]] verilen ad. Uzun olanları [[sivri biber|sivri]], ufak olanları [[cin biber]] olarak adlandırılır. [[Amerika]] kökenlidir. Bütün dünyada [[yiyecek]] ve [[ilaç]] malzemesi olarak kullanılmaktadır. Kırmızı biber, [[Amerika]]'da MÖ 7500'lü yıllardan beri insan beslenmesinin bir parçasıdır. Amerika'ya [[Avrupa]]lıların gelmesiyle birlikte, önce [[İspanya]] ve [[Portekiz]]'de, daha sonra tüm Avrupa ve dünyada yayılmıştır.<ref>{{CiteKitap bookkaynağı | author = Heiser Jr., C.B. | date = 1976 | pages = 265–268 | editor = N.W. Simmonds | title = Evolution of Crop Plants | location = London | publisher = Longman }}</ref><ref>{{citeKitap bookkaynağı| last=Eshbaugh |first=W.H. | date = 1993 | pages = 132–139 | editor = J. Janick and J.E. Simon | title = New Crops | location = New York | publisher = Wiley }}</ref>