Zonguldak (il): Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
By erdo can (mesaj | katkılar) k +++ |
k düzeltme ve temizlik |
||
21. satır:
== Zonguldak mutfağı ==
Yöre mutfağında ağırlık unlu (buğday ve mısır unu) mamullerden yapılan yemek türlerindedir. Zonguldak ormanlarında belki dünyanın en lezzetli kestanesi kuzu kestanesi yetişmekte olup, mevsiminde toplanan kestane suda haşlanarak tuzlama bütün olarak fırında kavrulmasıyla kavşak, çizilerek ateşte pişirilmesiyle kebap (kömme) biçiminde değerlendirildiği gibi kurutularak da saklanır. Türkiye'de sadece Kdz.Ereğli'de yetişen Osmanlı Çileği, orman altı bitki örtüsü içinde yer alan dağ çiçeği, kızılcık (kiren), [[kuşburnu]], [[böğürtlen]], [[fesleğen]], [[nane]], [[defne]], [[karayemiş]], [[ahlat (bitki)|ahlat]] yöre mutfağında değişik kullanma biçimlerinde değerlendirilmektedir.
[[Dosya:Zonguldak TTK limanı.jpg|thumb|sağ|Zonguldak Limanı]]
[[Dosya:Zonguldakkapuz.jpg|thumb|sağ|Zonguldak Kapuz]]
== Tarihi camiler ==
|