Patates: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Tekrarlayan içerik... |
Değişiklik özeti yok Etiketler: potansiyel vandalizm Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
||
1. satır:
[[Dosya:Potato and cross section.jpg|thumb|Patates]]
{{Taksobitki
6. satır:
| alem = [[Bitki|Plantae]]
| klad1 = [[Kapalı tohumlular|Angiosperms]] (<small>Kapalı tohumlular</small>)
| klad2 = [[İki çenekliler|Eudicots]] (<small>İki
| klad3 = [[Core eudicots]]
| klad4 = [[Rosids]]
21. satır:
'''Patates''' (''Solanum tuberosum''), [[patlıcangiller]] (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu [[bitki]] [[tür]]üdür. Boyu 70–80 cm’ye varan, beyazımsı-pembemsi [[çiçek]]ler açan, yumruları hariç zehirli otsu bir bitkidir. Patatesi diğer [[sebze]]<nowiki/>lerden ayıran en büyük özelliği tohum ile üreme yerine [[Vejetatif üreme]] yapmasıdır. Yani patates ile geri dönüşüm kullanılarak elde edilmesidir. Örneğin: bir patates parçasını toprağın altına koyduğunuzda bu önce kendiliğinden patates bitkisi olur sonra patatesler toprağın altında çoğalırlar.
Bitkinin [[toprak]] altında kalan yumruları “patates” olarak bilinir. Bu yumrular [[nişasta]] bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir. Patateste nişastadan başka belli bir oranda protein de bulunur; nişasta %20, protein %2'dir. Besin değeri 90 kaloridir. Bitkinin toprak üst kısımlarında zehirli [[alkaloid]]ler bulunmasına karşılık yumruları zehirli değildir. Ancak çimlenmiş patateslerde de bu alkoloitler teşekkül ettiğinden zehirlenmelere sebebiyet vermektedir. Patates yumrularında bulunan nişasta taneleri yumurta
Bu == Kullanıldığı yerler ==
| |||