Chawanmushi: Revizyonlar arasındaki fark

'''Chawanmushi''' ({{dil-ja|茶碗蒸し}}), bir [[Japonya|Japon]] [[yumurta]] [[koyu krema|krema]]sıdır.<ref name="downer">{{kitap kaynağı|son=Downer|ilk=Lesley|başlık=At the Japanese Table: New and Traditional Recipes|yayımcı=Chronicle Books|yıl=2001|sayfalar=103|isbn=978-0-8118-3280-9}}</ref> [[Soya sosu]], [[dashi]], [[mirin]], [[şitaki mantarı]], kamaboko, yuri-ne, ginkgo ve çay bardağı benzeri bir kap içine konmuş haşlanmış [[karides]] gibi çok çeşitli malzemelerle tatlandırılmış bir yumurta karışımından oluşur.<ref name="downer"/>