"Kurabiye" sayfasının sürümleri arasındaki fark

added citation
(Ingilizce cookie kelimesinin etimolojisi yerine, turkcede olan kurabiye kelimesinin etimolojisini ekledim.)
(added citation)
'''Kurabiye''' ({{dil-ar|'''قرابیه''',Qurabiyə}}, {{dil-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}}, {{dil-el|Κουραμπιές, Kourabiedes}},<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
 
Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye, aslen Farsça "gulābiya" (gülsuyu ile yapılan küçük hamur işi) sözcüğünden alıntıdır<ref>http://nisanyansozluk.com/?k=Kurabiye</ref>.
 
== Kaynakça ==
10

değişiklik