Künefe: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k Taslak şablonu çıkarıldı |
IpsumVelit (mesaj | katkılar) böyle bir tanımlama olabilir mi ya. Düzeltildi. |
||
2. satır:
[[Dosya:Künefe.jpg|thumb|Künefe|180px]]
[[Dosya:Turkish künefe and tea.jpg|right|thumb|180px|Künefe ve çay.]]
'''Künefe''', tatlı, şeker esaslı şurupla ıslatılmış peynirli hamur işleri ile yapılan geleneksel bir Filistin tatlısı, Ayrıca Türkiye'de meşhur olan tatlı.<ref>
*{{cite book|last1=Planet|first1=Lonely|last2=Robinson|first2=Daniel|last3=Crowcroft|first3=Orlando|last4=Maxwell|first4=Virginia|last5=Walker|first5=Jenny|title=Lonely Planet Israel & the Palestinian Territories|date=2015|publisher=Lonely Planet|isbn=9781743605479|url=https://books.google.ch/books?id=kpi9CQAAQBAJ&pg=PT646&dq=#v=onepage&q&f=false|language=en}}
*{{cite book|last1=Hammack|first1=Phillip L.|title=Narrative and the Politics of Identity: The Cultural Psychology of Israeli and Palestinian Youth|date=2011|publisher=Oxford University Press, USA|isbn=9780195394467|url=https://books.google.ch/books?id=7hkSDAAAQBAJ&pg=PA70&dq=#v=onepage&q&f=false|language=en}}
10. satır:
*{{cite book|last1=Albala|first1=Ken|title=At the Table: Food and Family around the World: Food and Family around the World|date=2016|publisher=ABC-CLIO|isbn=9781610697385|url=https://books.google.ch/books?id=-o28CwAAQBAJ&pg=PA170&dq=#v=onepage&q&f=false|language=en}}
*{{Web kaynağı | title = Sweet translations | url = http://www.restaurantbusinessonline.com/brandinsights/sweet-translations | website = Restaurant Business | language = en | arşivurl = http://web.archive.org/web/20171110061652/http://www.restaurantbusinessonline.com/brandinsights/sweet-translations | arşivtarihi = 10 Kasım 2017}}
</ref>
Künefenin birden fazla çeşidi olmasına rağmen genel yapılış yöntemi aynıdır. İki katman kadayıf arasına tuzsuz bir cins peynir koyularak hafifçe pişirilir ve üzerine çok koyulaşmamış [[şeker]] şurubu katılır.
| |||