"Profiterol" sayfasının sürümleri arasındaki fark

k
→‎top: Yazılış(((http://tdk.org.tr/index.php?option=com_yanlis&view=yanlis&kelimez=203))) AWB ile
k (212.175.218.165 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, Pragdon tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi.)
k (→‎top: Yazılış(((http://tdk.org.tr/index.php?option=com_yanlis&view=yanlis&kelimez=203))) AWB ile)
'''Profiterol''', top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır. Profiterolün nereden geldiği bilinmemektedir. Nitekim [[Sahrap Soysal]] profiterolün bir Fransız tatlısı olduğunu belirtmiştir <ref>[http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/goster/haber.aspx?id=12555647&tarih=2009-09-26 Profiterol ''hurriyet.com.tr'' 26 Eylül 2009]</ref>.
 
Yapımında hafif pişirilen bir hamur kullanılır. Yapılışı itibariyleitibarıyla [[tulumba tatlısı]]na benzer ama profiterolde kullanılan un miktarı iki kat azdır. Profiterol hamurları yani pataşular fırında pişirilirken, tulumba tatlısı sıvıyağda kızartılır.
 
== Çeşitli iddialar ==
37.137

değişiklik