Zaragoza belediye sınırları içinde nüfus (2010 tahmini) itibariyleitibarıyla 701.090 kişi olup nüfus yoğunluğu 659,8 kişi/km² olur.<ref>{{Web kaynağı | url = http://www.heraldo.es/noticias/zaragoza/zaragoza_supera_los_700_000_habitantes.html | başlık = Zaragoza supera los 700.000 habitantes | yayımcı = Heraldo.es | tarih = 2006-01-01 | erişimtarihi = 2011-04-10 | arşivurl = http://web.archive.org/web/20160330020801/http://www.heraldo.es/noticias/zaragoza/zaragoza_supera_los_700_000_habitantes.html | arşivtarihi = 30 Mart 2016}}</ref> Böylelikle Zaragoza, nüfus itibariyleitibarıyla İspanya'da şehir sıralamasında 5. sırayı alır. Fakat şehirin etrafında belediye sınırları dışında şehir varoşları bulunur ve bunlarla bir büyük metropoliten Zaragoza oluşur. Metropoliten Zaragoza'nın nüfusu (2006 tahmini ile) 783.763 kişidir.
Zaragoza belediye sınırları içinde nüfusun gelişmesi şu gösterimde izlenebilir:
