Escherichia coli O157:H7: Revizyonlar arasındaki fark

'''Escherichia coli O157:H7''' "koli basili" tabir edilen ''[[Escherichia coli|E. coli]]'' bakterisinin en zararlı tipi sayılır; bir [[gıda zehirlenmesi]] etmeni olup ''[[hemorajik kolit]]'' denen hastalığa neden olur. Enfeksiyon bağırsak krampları ile başlar, bunu önce sulu ishal, sonra da çoğu zaman kanlı ishal izler. Bazen küçük çocuklarda [[hemolitik üremik sendrom]] olarak adlandırılan [[böbrek yetmezliği]] meydan gelir. Genelde bu bakteriyi içeren [[kıyma]] etin az pişirilerek yenmesi sonucu hasta olunur. Bakteri ayrıca kişiden kişiye dokunma yoluyla, [[pastörizasyon|pastörize]] edilmemiş süt içmekle, bakterini karıştığı suyla sulanmış sebze veya meyvelerin yenmesiyle, böyle suda yüzmek veya onu içmek yoluyla da bulaşır.