Ana menüyü aç

Değişiklikler

Gerekçe: + vandalizm amaçlı değişiklik
1990’lardan beri, [[1956]]’da kurulan [[Calouste Gulbenkian Vakfı]]’na Lizbon’daki Belém Kültür Merkezi ile Porto’daki Serralves Vakfı ve Müzik Evi’ni katarak kamuya açık kültürel kurumlarını artırmıştır.
 
== toletMutfak ==
Portekiz mutfağı, pirinç, patates, ekmek, et, deniz ürünleri ve balık kullanılan çeşitli tariflerle zengin bir mutfaktır. Portekizlilerin özellikle [[Morina balığı]]ndan yapılmış yemekleri çok sevdikleri ve Portekiz’de ''[[bacalhau]]'' denen bu yemeklerin yılın her günü için farklı olmak üzere 365 değişik şekilde pişirildiği söylenir. ''[[Pastéis de Bacalhau]]'', ''[[Bacalhau à Brás]]'' ve ''[[Bacalhau à Gomes de Sá]]'' en popüler tariflerdir. Diğer balık yemekleri arasında ızgara [[sardalya]] ve ''[[Caldeirada]]'' sayılabilir. Eski ve ağır tariflere dayanan pasta ve hamur işleri ülke çapında yaygındır. [[Lizbon]]’un ''[[Pastéis de Nata]]'' ve [[Aveiro]]’nun ''[[Ovos-Moles]]'' gibi tatlı ve kekleri çok revaçtadır. Portekiz’in kendine özgü ''[[Fast food|fast-food]]'' tarzı yemeği ise Porto’nun ''[[Francesinha]]'' ’sıdır. Diğer yemekler arasında et ve sosis parçaları ile kuru fasulyeden yapılan ve beyaz pirinçten yapılan pilav ile servis edilen ''[[Feijoada]]'' ile et, pirinç, patates ve diğer sebzelerin haşlanmasıyla yapılan ''[[Cozido à Portuguesa]]'' ve ''[[Espetadas]]'' bulunur.
 
{{kaynakça}}
 
== fgbfgbDışDış bağlantılar ==
{{commons|Portugal}}
* [http://www.portugalia.org Portekiz fotoğrafları]