Kuş üzümü: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
|||
1. satır:
'''Kuşüzümü'''<ref name="MarankiMaranki2016">{{cite book|author1=Elmas Maranki|author2=Ahmet Maranki|title=Kozmik Bilim Işığında Şifalı Bitkiler|url=http://books.google.com/books?id=sH5LDAAAQBAJ&pg=PT272|date=1 June 2016|publisher=Nesil Basım Yayın Gıda Ticaret ve Sanayi A.Ş|isbn=978-605-183-128-2|pages=272–}}</ref> ya da '''Kuş üzümü''',<ref name="TokuşoğluIII2011">{{cite book|author1=Özlem Tokuşoğlu|author2=Clifford A Hall III|title=Fruit and Cereal Bioactives: Sources, Chemistry, and Applications|url=http://books.google.com/books?id=qBl4U8Log7oC&pg=PA157|date=14 March 2011|publisher=CRC Press|isbn=978-1-4398-0667-8|pages=157–}}</ref> kurutulmuş bir tür küçük [[siyah üzüm]]. [[Türk mutfağı]]nda yaygın olarak kullanılır.
Türk mutfağında [[dolma]], [[sarma]], [[Pilav|iç pilavı]] ve [[zerde]] ve [[aşure]] gibi bazı tatlı türlerinde,<ref>http://www.turkiyegazetesi.com.tr/sevim-gokyildiz/553819.aspx</ref> genellikle [[çam fıstığı]] ile birlikte kullanılır. [[Yunan mutfağı]]nda da kuş üzümü kullanımı vardır.▼
▲Türk mutfağında [[dolma]], [[sarma]], [[Pilav|iç pilavı]] ve [[zerde]] ve [[aşure]] gibi bazı tatlı türlerinde,<ref>http://www.turkiyegazetesi.com.tr/sevim-gokyildiz/553819.aspx</ref> genellikle [[çam fıstığı]] ile birlikte kullanılır.
==Ayrıca bakınız==
| |||