"Yağ" sayfasının sürümleri arasındaki fark

Gerekçe: + vandalizm amaçlı değişiklik + nedensiz içerik silinmesi
Etiketler: Görsel Düzenleyici tanım değiştirme
(Gerekçe: + vandalizm amaçlı değişiklik + nedensiz içerik silinmesi)
{{hakkında|Türkçede kullanılan yağ kavramı|Üç temel besinden biri olan yağ|Yağ (beslenme)}}
'''[[Yağ]]''', oda sıcaklığında yüksek [[vizkozite]]ye sahip, yüksek miktarda [[karbon]] ve [[hidrojen]] içeren, [[su]]yla karışmayan ancak diğer yağlarla kolayca karışabilen [[madde|maddelerdir]]. Yağlar [[yiyecek]], [[yakıt]], [[boya]], [[makina sanayii]] dahil birçok değişik amaçla kullanılırlar.
 
== Yağ çeşitleri ==
 
{{Ana madde|lipit}}
Organik yağlar bitkiler ve hayvanlar dahil çeşitli canlı ve organizmaların çeşitli organik süreçlerden geçirilmeleri sonucu elde edilir. Kimyasal açıdan yağ sözcüğü muğlak bir kavramdır. Bilimsel açıdan daha doğru olan sözcük [[lipit]] sözcüğüdür. Yağ, [[mum]], [[kolesterol]], [[steroid]], [[yakıt]] gibi birçok madde bilimsel açıdan lipit sayılırlar. Lipitleri diğer maddelerden ayıran en önemli unsur suyla karışmamaları ve diğer lipitlerle kolayca karışmalarıdır. Lipitler yüksek oranda [[hidrojen]] ve [[karbon]] içerdikleri halde diğer organik maddelere göre çok daha az oranda [[oksijen]] içerirler.
valla ben hiç birşey bilmimm.
 
== Kullanım alanları ==
47.559

değişiklik