Pecel: Revizyonlar arasındaki fark
İçerik silindi İçerik eklendi
"Pecel" sayfasının çevrilmesiyle oluşturuldu. Etiket: İçerik Çevirmeni |
(Fark yok)
|
Sayfanın 14.34, 19 Haziran 2016 tarihindeki hâli
Pecel, fıstık ezmesi ile süslenmiş, karışık sebzelerden oluşan ve genellikle yanında pirinç, lontong veya ketupat ile yenen geleneksel bir Java salatasıdır.[1][2] Pecel'de kullanılan fıstık ezmesi sosu, gado-gado'daki sosa benzerdir.
İçindekiler
Pecel, haşlanmış veya haşlanmış ıspanak suyu, ıspanak, soya filizi, yardlong fasulyesi, salatalık, manyok yaprağı ve limon fesleğen, tuz, hurma şekeri, demirhindi suyu, acı biber, galangal, kaffir limonu yaprağı ve sarımsaktan oluşur