Kişniş: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Erasmus.new (mesaj | katkılar) Değişiklik özeti yok |
düzeltme AWB ile |
||
3. satır:
| resim =Coriandrum_sativum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg
| alem = [[Plantae]]
| klad1 = [[Angiosperms]] <
| klad2 = [[Eudicots]] <
| klad3 = [[Core eudicots]]
| klad4 = [[Asterids]]
19. satır:
== Morfolojik özellikleri ==
Yumuşak, tüysüz bir bitkidir. 60
== Kullanımı ==
[[Baharat]]ı kişniş bitkisinin küre biçimli sarımsı yeşilden, açık kahverengine kadar değişen renklerdeki [[meyve]]lerinin kurutulması ya da öğütülmesiyle elde edilir. Ayrıca bitkinin taze [[yaprak]]ları salatalarda ve [[kök]]leri de baharat olarak kullanılır. Ferahlatıcı hoş bir kokusu, tatlımsı baharlı ve meyvemsi bir lezzeti vardır. Et yemeklerinde ve zeytinyağlı dolmalara çeşni katmak için kullanılan yaprakları, yakıcı bir tat verir.
"'''Buhur şekeri'''" olarak da adlandırılan renkli şekerle kaplanmış kişniş tohumu düğünlerde misafirlere ikram edilir.
| |||