Baklava: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
→Tarihçe: Yazım hatası düzeltildi, Gramer düzeltildi, Bağlantı eklendi Etiketler: referans etiketleri kaldırıldı Mobil değişiklik mobil uygulama değişikliği |
188.57.164.212 tarafından yapılan 16932132 sayılı değişiklik geri alınıyor. |
||
12. satır:
== Tarihçe ==
[[Dosya:Baklava ST 06.JPG|thumb|right|200px|Tepside baklava.]]
Birçok ulusun mutfağında yer etmiş baklava birçok ulus tarafından da sahiplenilir. Baklavanın gelişim tarihi tutulmadığından bu konu
Vrıonis (1971), Deipnosopiste'de belirtilen gastris, kopte, kopton veya koptoplakos gibi eski [[Yunan tatlıları]]nı baklava olarak tanımlamıştır ve bunların [[Bizans İmparatorluğu|Bizans]] tatlısı olduğunu iddia etmiştir. Ancak Perry (1994) bu tatlıların baklava olmadığını çünkü bu tatlıların hamur içermediğini göstermiştir. Bu tatlılar fındık ve balın karıştırılmasıyla yapılıyordu ve bugünkü ''pasteli'' veya [[helva]]ya benziyorlardı.
| |||