[[Yayıncılık]], [[gazetecilik]] ve [[televizyonculuk]] yaptı. Yayıncılığa Akabe yayınlarının [[İstanbul]] temsilciliğinde başladı. Bir dönem [[İnsan Yayınları]]'nın yayın yönetmenliğini yaptı.
[[Yeni Şafak]] gazetesinin kurucuları arasında yer aldı ve genel yayın yönetmenliğini üstlendi. Ardından Küre ve Klasik Yayınları'nın genel yayın yönetmenliğini yaptı. Akif Emre, [[Yeni Şafak]] gazetesinde köşe yazarlığı yapan Akif Emre,<ref>{{web kaynağı | url=http://www.nytimes.com/2007/05/15/world/europe/15turkey.html?_r=0 | başlık=Turkish City Counters Fear of Islam’s Reach | yayıncı=The New York Times | erişimtarihi=16 Nisan 2016}}</ref><ref>{{web köşekaynağı yazarlığını| sürdürmektedirurl=http://www.voanews.com/content/debate_continues_in_turkey_over_syria_and_regional_standing/1498142.html | başlık=Debate Continues in Turkey Over Syria, Regional Standing | yayıncı=Voice of America (VOA) | erişimtarihi=16 Nisan 2016}}</ref> çok dilde yayın yapan bir haber portali olan [[Dünya Bülteni]]'nin Genel Yayın Yönetmenidir.<ref>[http://www.dunyabulteni.net/haberler/342865/akif-emrenin-analizi-hepimiz-bombalandik "Akif Emre'nin analizi: Hepimiz bombalandık" başlıklı haber, dunyabulteni.net, Erişim Tarihi: 16.04.2016]</ref>
Belgesel çalışmalarına yoğunlaşarak, Osmanlı şehirleri ([[Saraybosna]], [[Mostar]], [[Üsküp]], [[Selanik]] 1,2, [[Kudüs]]1,2) ve [[Mimar Sinan]] (6 Bölüm) üzerine olanları başta olmak üzere birçok belgesel hazırladı. En son "Elvada Endülüs: Moriskolar" isimli beş bölümlük belgesel hazırladı.
Aynı zamanda Türkiye'nin çok dilde yayın yapan ilk uluslararası haber portalı olan Dünya Bülteni'nde Genel Yayın Yönetmeni<ref>[http://www.dunyabulteni.net/haberler/342865/akif-emrenin-analizi-hepimiz-bombalandik "Akif Emre'nin analizi: Hepimiz bombalandık" başlıklı haber, dunyabulteni.net, Erişim Tarihi: 16.04.2016]</ref> olarak görevine devam etmektedir.
