|
Image:Glasstrut, Tip Top.jpg
</gallery>
[[Dosya:Kızarmış dondurma.jpg|thumb|
Kızarmış dondurma
'''MALZEMELER'''
'''4 KİŞİLİK'''
500 gram maraş dondurma
2 yumurta akı
1 su bardağı fındık
3 su bardağı cornflakes (Mısır gevreği)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı mısır unu
Kızartmak için bol sıvı yağ
'''YAPILIŞI'''
Dondurmayı dolaptan çıkarıp dört eşit parçaya bölün ve her bir parçayı elinizle yuvarlak top yapın.
Top şekilde yaptığınız dondurmayı tekrar buzluğa (derin dondurucuya) atın.
Diğer taraftan fındık ve mısır gevreğini robottan geçirin, mısır unu ve galeta unu ile karıştırıp harmanlayın.
Yumurta beyazlarını çatal yardımıyla çırpın.
Yaklaşık iki saat sonra dondurmaları buzluktan alıp önce iyice çırptığınız yumurta akına daha sonrada robotta çektiğiniz mısır gevreği, fındık, galeta unu ve mısır unu karışımına bulayın.
Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın ve iki avucunuzla kartopu yapar gibi unlu karışımı dondurmalara yedirin.
Yaptığınız bu işlemin ardından unlu karışıma bulanmış dondurmaları tekrar buzluğa kaldırın ve 1 saat daha donmasını bekleyin.Servis edeceğiniz zaman yağınızı derin bir kabın içinde kızdırın.
Dondurma toplarını yağın içine yavaşça atıp 30 saniye bekleterek kızartın.
Kızarmış dondurmaları çikolata sosuyla ve meyve parçalarıyla süsleyerek bekletmeden servis yapın.
'''NOT:''' Malzemelerde maraş dondurması yazmamızın sebebi maraş dondurması çabuk erimez.Diğer dondurmalardan da yapabilirsiniz.
'''Kızarmış dondurma''' yaparken yağınız çok kızgın olması gerekir. Yağınız kızgın olmasa dondurmaları kızartamadan eritirsiniz.Eğer fındığınız yoksa ceviz içi veya badem de kullanabilirsiniz.
'''Püf noktası:''' Sizlere önerim,dondurma topunuzu kevgirin üzerine koyun ve kevgirle beraber yağın içinde bekleterek kızartın.
<ref>http://www.yemektakvimi.com/kizarmis-dondurma/</ref>
]]
== Ayrıca bakınız ==
| 