"Ulufe" sayfasının sürümleri arasındaki fark

değişiklik özeti yok
k
Etiketler: Mobil değişiklik Mobil web değişikliği
'''Ulufe''', [[Osmanlı Askeri Teşkilatı|KapıkuluTeşkilatıKapıkulu Ocağı]] askerlerine, [[Osmanlı Askeri Teşkilatı|AcemiTeşkilatıAcemi Ocağı]] mensuplarınaOcağımensuplarına ve bazı saray ve devlet görevlilerine üç ayda bir verilen maaş. Günlük olarak hesaplanırdı. Ulufe, [[Yeniçeriler]]eYeniçerilere verilen maaştı. Törenle dağıtılan Ulufe için [[Adalet Meydanı]] kullanılırdı ve törenler için mutfak revaklarının önünde [[Yeniçeri]]lerYeniçeriler, Has Ahırlar tarafına Sipahiler sıralanırdı. Ulufe dağıtımından sonra, Yeniçerilerin önlerindeki [[çayır]]açayıra kapaklı sahanlar içinde [[pilav]], [[zerde]] veya [[çorba]] konurdu. Yeniçerilerin ulufelerden memnuniyeti, yemek yemelerinden belli olurdu, şayet yiyorlarsa memnun oldukları olduğu anlaşılırdı. [[I. Abdülhamit]] döneminde ulufe alım-satımı yasaklandı.
 
{{Askeri-tarih-taslak}}
Anonim kullanıcı