Mozzarella: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
k →Mozzarella çeşitleri: (bufalo ne yahu manda o hayvanın adı :)) |
||
9. satır:
{{besindeğeri | isim=Mozzarella | kJ=1250 | protein=22 g |
yağ=22 g | karbonhidrat=2.2 g | şeker=1.0|kalsiyum_mg=500 | sodyum_mg=630 |potasyum_mg=76|| fosfor_mg=350| right=1 }}
* '''Mozzarella di Bufala''': [[
* '''Mozzarella Fior di Latte''': [[Pastörize]] edilen veya günlük [[inek]] sütünden yapılmaktadır.
* '''Az yağlı Mozzarella''': Özellikle yağı alınmış peynirlerden elde edilmektedir. Bu tür, daha çok hazır yemek sanayisinde kullanılmaktadır.
| |||