"Mozzarella" sayfasının sürümleri arasındaki fark

k
→‎Mozzarella çeşitleri: (bufalo ne yahu manda o hayvanın adı :))
k (→‎Mozzarella çeşitleri: (bufalo ne yahu manda o hayvanın adı :)))
{{besindeğeri | isim=Mozzarella | kJ=1250 | protein=22 g |
yağ=22 g | karbonhidrat=2.2 g | şeker=1.0|kalsiyum_mg=500 | sodyum_mg=630 |potasyum_mg=76|| fosfor_mg=350| right=1 }}
* '''Mozzarella di Bufala''': [[BufaloManda]] [[süt]]ünden yapılmaktadır. Bu tür mozzarellalar, [[Avrupa]]'da "mozzarella di bufala campana" adıyla satılmaktadır.
* '''Mozzarella Fior di Latte''': [[Pastörize]] edilen veya günlük [[inek]] sütünden yapılmaktadır.
* '''Az yağlı Mozzarella''': Özellikle yağı alınmış peynirlerden elde edilmektedir. Bu tür, daha çok hazır yemek sanayisinde kullanılmaktadır.
4.206

değişiklik