Ulufe: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
anlatım |
Hardaliyem (mesaj | katkılar) Değişiklik özeti yok |
||
1. satır:
'''Ulufe''', [[Osmanlı Askeri Teşkilatı|Kapıkulu Ocağı]] askerlerine, [[Osmanlı Askeri Teşkilatı|Acemi Ocağı]] mensuplarına ve bazı saray ve devlet görevlilerine üç ayda bir verilen maaş. Günlük olarak hesaplanırdı. Ulufe, [[Yeniçeriler]]e verilen maaştı. Törenle dağıtılan Ulufe için [[Adalet Meydanı]] kullanılırdı ve törenler için mutfak revaklarının önünde [[Yeniçeri]]ler, Has Ahırlar tarafına Sipahiler sıralanırdı. Ulufe dağıtımından sonra, Yeniçerilerin önlerindeki [[çayır]]a kapaklı sahanlar içinde [[pilav]], [[zerde]] veya [[çorba]] konurdu. Yeniçerilerin ulufelerden memnuniyeti, yemek yemelerinden belli olurdu, şayet yiyorlarsa memnun oldukları değilse de
{{Askeri-tarih-taslak}}
|