Ratatuy: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
şablon |
Kategori |
||
6. satır:
Ratatuy, [[Fransa]]'da ilk kez XVIII yüzyılda kazan yemeklerine verilmiş ad, genellikle yoksul köylülerin yemeği sayılırdı. Sebze kalıntıları bir arada kaynatılır ve yenilirdi. XX yüzyılda (1930 yılında) Nice bölgesinde yaz mevsiminde taze sebzelerden hazırlanan yemek ünlendi. Orijinal tarif [[biber]], [[domates]], [[soğan]] ve [[sarımsak]] içerir. Modern dönemde bunlara [[patlıcan]] da dahil edildi.
[[Kategori:Sulu yemekler]]
[[Kategori:Akdeniz mutfağı]]
[[Kategori:Fransız mutfağı]]
| |||