Kruvasan: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
kDeğişiklik özeti yok |
kDeğişiklik özeti yok |
||
2. satır:
'''Kruvasan''', ([[Fransızca]]: ''croissant'') [[Türkçe]] "[[ay çöreği]], hilal açması" anlamına gelen [[Avusturya]] kökenli, hilal şeklinde olan bir yiyecektir. Dışı hamur, içi ise çikolata kaplıdır. Kat kattır. Sadece tereyağıyla yapıldığı için açma ile farkı büyüktür. Genellikle yanında kahve ile yenilir. Kruvasan, uzun zamandır[[ Fransız mutfağı]]nın değişmez bir öğesi olduğundan [[Fransa]]'nın ulusal yiyeceği kabul edilir.
13. yüzyıldan bu yana Avusturya'da çeşitli şekillerde yapıldığına dair tarihi belgeler bulunmaktadır. Yiyeceğin Fransa'da tutulması ise Avusturyalı bir subay olan [[August Zang]]'ın [[Paris]]'te bir fırın açması ile olmuştur. Paris'te hilal şeklinde yapılan [[Viennoiserie
==Ayrıca bakınız==
| |||