Ana menüyü aç

Değişiklikler

→‎Yapılışı: Yazım hatası düzeltildi+çıkmaz sokak düzeltildi
 
== Yapılışı ==
[[Mısır]], [[buğday]] ve [[susam]] kavrulur. Kavrulduktan sonra öğütülüp un haline getirilir. Diğer tarafta hazırlanan şekerli su unun üzerine dökülerek yoğrulur. Suyunu iyice çekince toplar haline getirilir.
 
{{Iğdır-taslak}}
{{tatlı-taslak}}
Arpa unundan mamul lapanın ortasının kuyu yapılması ve içinin tereyağlı[[tereyağ]]lı şerbet doldurulması ile imal edilen, kaşığa biraz lapa biraz şerbet konarak yenen bir karadeniz tatlısı.
 
Buğdayın öğütülmesi ve elenmesi ile elde edilen unun yağ ve şekerle tavada kizartilmasıyla yapılan bir tur [[helva]] vanVan da ozellikleözellikle ercişErciş yöresinde kahvaltilardakahvaltılarda kullanilirkullanılır.
 
[[Kategori:Iğdır'ın yöresel yemekleri]]