Çay (bitki): Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k 193.140.187.27 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, PencereAmelesi tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi. |
Değişiklik özeti yok |
||
156. satır:
* [[Ceylon]] – [[Sri Lanka]] – Çoğu çay karışımlarına ilave edilen standart bir çay - bakır kırmızısı renkli
* [[Assam]] – Kuzey Hindistan, [[Brahmaputra]] dağları – koyu renk, sert bir lezzeti olur
* [[Japonya]] – en kaliteli yeşil çay [[Sencha]] buradan gelir. Serin bir iklimde yetişmesiyle ayrı bir lezzete sahiptir. Koyu yeşil renk olan Gyokuro çayıda Japonyadan gelir; bu çay birkaç hafta gölgede veya yarıgölgede yetiştirilir. Bu çay dünyanın en pahalı çaylarındandır.
* [[Tayvan]] – Yüksek kaliteli Oolong çayı, hafif oksidasyonlaştırılmış Pouchong çayı<ref>Çince: 包種茶; pinyin: Bāozhŏngchá</ref> ve ''Kaplan çayı'' ve ''Crocodile Lapsang Souchong'' gibi çok tüssülenmiş çay türleri buradan gelir.
* [[Yunnan]] – [[Çin]] – çiçek kokulu, doğal. Yarı oksidasyonlu, yeşil veya siyah çay olarak satılır. Yunnan'ın diğer meşur bir çayı ise Pu Erh Çayı'dır, bu çay sonradan oksidasyonlanır ve Pide veya kuş yuvası şeklinde satılır. Bu çay yıllandıkça kıymetlenir. 80 yaşında olanı elde etmek mümkündür.
|