Ana menüyü aç

Değişiklikler

değişiklik özeti yok
'''Pirinç''' veya '''çeltik''', [[buğdaygiller]] (Poaceae) familyasından [[mısır]] ve [[buğday]]dan sonra en fazla ekimi yapılan otsu bir [[bitki]] türü. Dünya nüfusunun yarısından fazlası için beslenmede büyük bir önem taşır.En çok Muson Asyası'nda yetişir.
 
== Pirincin işlenmesi ve yan ürünleri ==
* '''Pirinç kabuğu''': Pirinç tanesini içine alan dış kaplama veya kabuk tabakası. Kabuk yenmez.
* '''Pirinç kepeği''': Pirincin üst tabakası. Tahıllarda, karışımlarda ve [[vitamin]] konsantrelerinde bir bileşendir ve pirinç kepeğinin gıda kalitesinde olmayan cinsleri hayvan yemlerinde kullanılır.
Anonim kullanıcı