Tirit: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
|||
1. satır:
'''Tirit''' et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek konularak yapılan yemektir.<ref>http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&arama=gts&guid=TDK.GTS.5131f6399560c3.35231896</ref> Tirit kelimesi Farsça bir kelimedir. Yörelere göre çok farklı et konula bilinir. Kaz, ördek, tavuk, inek, koyun Hatice eti ile yapılan çeşitleri vardır.[[Papara]] ile benzerlik gösterir. [[Orta Asya]]'da yapılan [[Beşbarmak]] yemeği ile de benzerlik gösterir.
==Kaz tiridi==
| |||