"Çipuro" sayfasının sürümleri arasındaki fark

cibre var, oku
(cibre var, oku)
[[Dosya:Tsipouro.JPG|thumb|180px|Tsipouro.]]
 
'''''Tsipouro''''' ({{lang-el|'''Τσίπουρο'''}}, Çipura diye okunur, Türkçe ''cibre'' sözcüğüyle akrabadır) yaş üzüm [[cibre]]sinden(şırası alınmış posa) üretilen Yunanistan'a özgü rakıdır. Ouzo'dan farklı olarak [[suma]] üretiminde üzümün şırası değil, şırası alınmış ancak hâlâ bir miktar şıra barındıran üzüm posası kullanılmaktadır.<ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Tsipouro</ref> (Bu yönüyle Türkiye'nin Trakya bölgesindeki [[Hardaliye]] üretimine benzemektedir.)
%45 Alkol derecesiyle Ouzo'dan yüksek olan '''''Tsipouro'''''nun anason içeren çeşitleri kuru üzüm sumasından yapılan türk rakısına epey benzemektedir.
 
Anonim kullanıcı