"Kopi Luwak" sayfasının sürümleri arasındaki fark

k
referans eklendi
k (ayrıca bkz)
k (referans eklendi)
'''Kopi luwak''', dünyanın en pahalı ve en az üretilen kahvesidir.<ref>http://www.sabah.com.tr/ekonomi/2014/10/28/dunyanin-en-pahali-kahvesi-kopi-luwak</ref> Kopi luwak, [[Endonezya]]'nın [[Sumatra]] adası ile çevresindeki birkaç adada yaşayan ve "Asian Palm Civet (Paradoxurus hermaphroditus)adlı hayvanın yediği ve sonrasında dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilmektedir. Hayvan dışkısındaki kahve çekirdekleri toplanmakta ve paketlenmektedir. Kilosu 350 $'a ulaşan fiyatlarla Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi olma özelliğine sahiptir.
 
Kopi luwak çoğunlukla [[Sumatra]], [[Java]], [[Bali]], ve Sulawesi'deki Endonezya adalarında üretilmektedir. Ayrıca [[Filipinler]] ve [[Doğu Timor]] da bu kahvenin üretildiği yerlerdendir.
== Ayrıca bakınız ==
* [[Black Ivory kahvesi]]
 
== Kaynakça ==
<references/>
 
[[Dosya:Indonesian farmer shows coffee beans already digested by Asian Palm Civet, but before cleaning and roasting.jpg|küçükresim|sağ|Endonezya'da bir çiftçi Kopi luwak'ı kurutulmak ve temizlenmek üzere düzenlerken.]]
26.660

değişiklik