Beyaz peynir: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Gerekçe: + deneme amaçlı değişiklik |
→Beyaz Peynir Yapımı: Hem "Beyaz Peynir Yapımı" bölümü var hem "Peynir Yapımı". Gayrıciddi... |
||
22. satır:
Beyaz peynir [[Türkiye]] ve komşu ülkelerinde en çok tercih edilen peynir türüdür. Özellikle [[kahvaltı]] sofralarının vazgeçilmez bir unsuru olan beyaz peynir, ayrıca [[börek]], [[pide]], [[makarna]] ve diğer hamur işlerine lezzet vermek için de sıkça kullanılır.
== Beyaz
[[File:Beyaz peeynir (2).jpg|250px|Süpermarket raflarında "[[Ezine peyniri]]".]]
Peynir, sütün maya ile pıhtılaştırılıp, çeşitli şekillerde işlenmesi, süzülmesi, preslenmesi ve belirli koşullarda olgunlaştırılmasıyla elde edilen bir süt ürünüdür.
Satır 31 ⟶ 32:
* Sütün çeşidi ve niteliğidir.
Peynir yapımında aşamalar çeşidine göre değişir.
== Peynir Yapımı ==
=== 1. Çiğ süt alımı ===
| |||