Michel-Eugène Chevreul: Revizyonlar arasındaki fark

kimyayı seçti. Sonrasında Angerstan ayrılıp Paris'e Fransız doktor [[Antoine-Laurent de Lavoisier]]'in yanına gitti. 1794te ünlü Lavoisier '' National Museum Of Natural History'''de (Ulusal Doğa Tarihi Müzesi) öğretmen oldu. Müze 1626'da ''"Jardin Royal Des Plantes Medicinales"'' olarak kuruldu Lavoisier'in asistanı [[Nicolas-Louis Vauquelin]] 1804'te Chevreul'u kendi laboratuvarına aldı.yağları,proteinleri ve şekerleri ayrıştıran ilk kimyager olan Vauquelin Chevreul'u organik bileşikler ve doğal ürünlerin renk prensipler üzerine çalışmalarıyla tanıttı.Chevreul 1811'e kadar Vauquelin'in küçük laboratuvarında çalıştı ve organik boyalardan yağların bileşiklerini ayırdı. 1810'da 24 yaşındayken Chevreul, müzede [[doğabilim]]ci olarak ilk pozisyonuna yerleşti.Kimya alanında Chevreul'un ünü [[lipid]]lerin yapısı ve özellikleriyle ilgili buluşları sayesinde arttı daha sonra kitabı ''"Recherches Chimiques Sur Les Corps Gras D'origine Animale"'' Paris'te 1823'te basıldı. Yağ asitlerini ve birçok kimyasal türü ([[oleik]], [[butirik]], [[kaproik]] ve [[kaprik asit]], [[stearik asit]], [[kolestrol]] ve [[gliserin]]) ayrıştıran ilk kişidir. Bu keşifler [[mum]] sektörüne çok büyük katkılar sağlamıştır. Kimyanın birçok alanı bu zamanda keşfedilmiştir buna ek olarak Avrupa ve AmerikadakiAmerika'daki kimyagerler Chevreul'un keşifleri üzerinde çalışılmıştır.