Akçaabat köftesi: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Gerekçe:Porsiyona ve içeriğine göre değişir |
k WPCleaner v1.33 - 1 anlam ayrımı bağlantısı düzeltildi - Resmi Gazete |
||
8. satır:
Yayık ayranı, özel piyazı ve [[Vakfıkebir Ekmeği]] ile servis yapılan Akçaabat köftesinin tadına bakmak için sizleri Akçaabat'ımıza bekliyoruz
'''Akçaabat köftesi''', [[Akçaabat]]'ın özel yetiştirilen [[dana]] ve öküzleri ile elde edilen bir [[köfte]] çeşididir. 2009 ylında [[TPE]] tarafından Akçaabat yöresine ait olduğu tespit edilerek, coğrafi işaret tescili verilmiş ve [[22 Temmuz]] [[2009]] tarihli [[T.C. Resmî Gazete|Resmi Gazete]]'de yayınlanmıştır.<ref>[http://www.haberturk.com/ekonomi/haber/160382-Akcaabat-koftesi-tescillendi.aspx Akçaabat köftesi tescillendi]</ref>
Akçaabat ilçesinde 1 ve 2 yaşından büyük olmayan dana ve öküzler her sabah yetiştirici tarafından yöre otları ve yemlerine katılan tuz ile beslenir. Bu çeşit bir beslenme dana ve öküzün etine ayrı bir lezzet katar.
| |||