"Kurabiye" sayfasının sürümleri arasındaki fark

Boyutta değişiklik yok ,  7 yıl önce
değişiklik özeti yok
k (Ardacetin99 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, E4024 tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi.)
'''Kurabiye''' ({{lang-ar|'''قرابیه''',Qurabiyə}}, {{lang-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}}, {{lang-el|Κουραμπιές, Kourabiedes}}, {{dil-ar|''ghurayba''}}<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
 
Dilimize Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçefelemenkçe kökenli bir kelimedir. Felemenkçefelemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
 
== Kaynakça ==
Anonim kullanıcı