"Kurabiye" sayfasının sürümleri arasındaki fark

k
Ardacetin99 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, E4024 tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi.
Etiket: Mobil değişiklik
k (Ardacetin99 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, E4024 tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi.)
'''Kurabiye''' ({{lang-ar|'''قرابیه''',Qurabiyə}}, {{lang-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}}, {{lang-el|Κουραμπιές, Kourabiedes}}, {{dil-ar|''ghurayba''}}<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
 
Dilimize Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçe kökenli bir kelimedir. Felemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekkiekoekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
 
== Kaynakça ==
16.591

değişiklik