"Kurabiye" sayfasının sürümleri arasındaki fark

değişiklik özeti yok
Etiket: Mobil değişiklik
Etiket: Mobil değişiklik
'''Kurabiye''' ({{lang-ar|'''قرابیه''',Qurabiyə}}, {{lang-fa| قرابیه}}, {{dil-tr|Kurabiye}}, {{lang-el|Κουραμπιές, Kourabiedes}}, {{dil-ar|''ghurayba''}}<ref name=salloum>Salloum, H. 2007. ''Classic Vegetarian Cooking from the Middle East and North Africa.'' Toronto: Interlink.</ref>) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
 
Dilimize Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçe kökenli bir kelimedir. Felemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen bilhankoekkie (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.
 
== Kaynakça ==
2

değişiklik