Esansiyel yağ asidi: Revizyonlar arasındaki fark

'''Esansiyel yağ asitleri''', [[insan]] ve hayvanların[[hayvan]]ların yaşamlarını devam ettirebilmesi için dışarıdan alması gereken, vücutta sentezlenemeyen[[sentez]]lenemeyen [[yağ asitleridirasitleri]]dir.<ref> Robert S. Goodhart and Maurice E. Shils (1980). Modern Nutrition in Health and Disease (6th ed.). Philadelphia: Lea and Febinger. pp. 134–138</ref> "Esansiyel yağ asidi" terimi solunumda[[solunum]]da kullanılan yağ asidi için değil de, biyolojik faliyetleri gerçekleştirmek için kullanılangerekli olan yağ asitleri için kullanılır.

İnsanlar için bilinen 3 esansiyel yağ asidi vardır:. Bunlar; [[Alfa-linolenik asit|alfa-Linolenik asit]] (bir omega-3 yağ asidi), [[linoleik asit]] (bir omega-6 yağ asidi) ve [[araşidonik asit]] tir.<ref> David L. Nelson ve Michael M. Cox. Biyokimyanın İlkeleri - Lehninger (3. baskı). Yağ asitleri syf: 203-210 </ref>