Pirzola: Revizyonlar arasındaki fark

Gerekçe: + yorum içeren katkı + ansiklopedik olmayan bilgi eklentisi
[kontrol edilmemiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok
Théoden (mesaj | katkılar)
Gerekçe: + yorum içeren katkı + ansiklopedik olmayan bilgi eklentisi
1. satır:
[[Dosya:Pirzola stoke newington.jpg|200px|thumb|Izgara pirzola]]
 
'''Pirzola''', [[koyun eti|koyun]] veya [[dana eti|dana]] etlerinin kaburga kısmına bitişik olarak kesilen [[et]] parçalarına verilen addır. Bir statü yiyeceği olarak öne çıkar.
 
En yaygın pirzola çeşidi kuzu veya koyun pirzolasıdır. Tavuk pirzolası adı verilen et çeşidi aslında tavuğun kaburga kısmı değil, but kemiği kullanılarak yapılır. Pirzola çoğunlukla [[ızgara]] veya [[kızartma]] yöntemleriyle hazırlanır. Üzerinde [[baharat]] olarak genellikle [[kekik]] tercih edilir.
65.735

düzenleme