Fasulye: Revizyonlar arasındaki fark

Barbunya ayrı bir alt tür olarak değerlendirilebilir. Karnıkara, tohumun göbek kısmının siyah renkli olmasından dolayı bu adı alır. Dombay, manda anlamına gelir ve bu tür fasulye -manda gibi- aşırı iri olduğundan bu ad verilmiştir. Ancak zaman içinde Bombay fasulyesi, Bomba fasulyesi gibi adlar da kullanılabilmektedir. Hatta "Bombay fasulyesi" [[galat-ı meşhur]] olmuştur. [[Soya fasulyesi]] ise yemeği yapılan bu fasulye çeşitlerinden farklı olarak sucuk, salam, sosis, hazır köfte gibi et ürünleri başta olmak üzere diğer gıda ürünlerine dolgu amacıyla katılarak maliyeti düşürmek için kullanılır.

 

 

[[Kategori:Yenilebilir baklagiller]]