[[Milliyetçi Hareket Partisi|MHP]] genel başkan yardımcısı iken 21 temmuz 1977'de kurulan ikinci [[Milliyetçi Cephe]] hükümetinde [[milletvekili]] olmadığı halde dışarıdan Gümrük ve Tekel Bakanı olarak görev aldı. [[Güneşve motel5,5 vakası]]yla 11 Adalet Partili milletvekilinin AP'den istafa edip CHP'ye geçmesiyle II. Milliyetçi Cephe hükümeti düşürüldü. 11 milletvekilinin hepsine deay bakanlık verilince Gün Sazak'tan boşalan Gümrük ve Tekel Bakanlığını [[Tuncay Mataracı]] aldıyaptı.
Tuncay Mataracı'nın yolsuzluklara karıştığı iddası Milliyet Gazetesi başyazarı [[Abdi İpekçi]] tarafından sert bir dille eleştirildi. [[Uğur Mumcu]]'ya göre Abdi İpekçi, kaçakçılık konusunda açıkça MHP'li Gün Sazak'ı desteklemektedir. Oysa siyasal görüşleri Gün Sazak'ınkiyle taban tabana zıttır. Fakat İpekçi Mataracı'nın kaçakçılık konusundaki tutumunu saptamış ve bu yüzden siyasal görüşüne katılmadığı Sazak'ı, desteklemeyi uygun görmüştür.<ref>''Uğur Mumcu'', ''Papa, Mafya, Ağca'', ''pg.55''</ref>
Ayrıca CHP'nin sol kanadından İzmir Milletvekili Süleyman Genç "Ben inceledim, cumhuriyet kurulduktan bu yana gümrüklerdeki soygunu fikri ve felsefesi benimle yüzde yüz ters olan Gün Sazak önlemiştir" diye konuşur.<ref>''Aksiyon'', ''Bir bakan, bir cinayet, bir ihtilal'', ''pg.181''</ref>
2. Milliyetçi Cephe Dönemi'nde 5,5 ay bakanlık yaptı.
Fenerbahçe eski başkanlarından (1993-1994) [[Güven Sazak]] ve Atletizm Federasyonu eski başkanlarından [[Yılmaz Sazak]]'ın (ölüm: 15 Temmuz 2000) kardeşidir. Oğlu [[Süleyman Servet Sazak]] da [[Milliyetçi Hareket Partisi|MHP]] den bir dönem ([[TBMM 21. dönem]], 1999 seçimleri) Eskişehir Milletvekilliği yapmıştır.
