Tütsüleme: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Değişiklik özeti yok |
Değişiklik özeti yok |
||
3. satır:
[[Dosya:Smoked Salmon.jpg|thumb|right|250px|Tütsülenmiş balık]]
'''Tütsüleme''' ya da '''Füme yapma''' [[Yiyecekler|yiyeceklerin]] [[duman]] altında hazırlanması işlemidir.
[[Etler]] ve [[balık eti|balıklar]] tütsülemenin en çok kullanıldığı yiyecek maddeleri arasındadır. Ancak [[kümes hayvanları]] ve [[peynir]] de tütsüleme yöntemiyle hazırlanabilir.
| |||