Pirzola: Revizyonlar arasındaki fark

düzenleme özeti yok
[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
İçerik silindi İçerik eklendi
Aliwal2012 (mesaj | katkılar)
Değişiklik özeti yok
Değişiklik özeti yok
1. satır:
[[Dosya:Pirzola stoke newington.jpg|200px|thumb|Izgara pirzola]]'''Pirzola''' [[koyun eti|koyun]] veya [[dana eti|dana]] etlerinin kaburga kısmına bitişik olarak kesilen [[et]] parçalarına verilen addır.
 
'''Pirzola''', [[koyun eti|koyun]] veya [[dana eti|dana]] etlerinin kaburga kısmına bitişik olarak kesilen [[et]] parçalarına verilen addır.
En yaygın pirzola çeşidi kuzu veya koyun pirzolasıdır. Tavuk pirzolası adı verilen et çeşidi aslında tavuğun kaburga kısmı değil, but kemiği kullanılarak yapılır. Pirzola çoğunlukla [[ızgara]] veya [[kızartma]] yöntemleriyle hazırlanır. Üzerinde [[baharat]] olarak genellikle [[kekik]] tercih edilir.
 
En yaygın pirzola çeşidi kuzu veya koyun pirzolasıdır. Tavuk pirzolası adı verilen et çeşidi aslında tavuğun kaburga kısmı değil, but kemiği kullanılarak yapılır. Pirzola çoğunlukla [[ızgara]] veya [[kızartma]] yöntemleriyle hazırlanır. Üzerinde [[baharat]] olarak genellikle [[kekik]] tercih edilir.
 
{{yemek-taslak}}
1.350.013

düzenleme