Profiterol: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
95.65.249.120 adlı kullanıcının son 2 değişikliği reddedilerek Rapsar sürümüne (11219795) geri dönüldü |
|||
1. satır:
[[Dosya:Chou chocolat.JPG|right|thumb|200px|Profiterol]]
'''Profiterol''', top şeklindeki hamurun içine doldurulmuş özel krema ve üstü eritilmiş çikolata kaplı bir tatlıdır. Profiterolün nereden geldiği bilinmemektedir. Nitekim [[Sahrap Soysal]] profiterolün bir Fransız tatlısı olduğunu belirtmiştir <ref>[http://
Yapımında hafif pişirilen bir hamur kullanılır. Yapılışı itibariyle [[tulumba tatlısı]]na benzer ama profiterolde kullanılan un miktarı iki kat azdır. Profiterol hamurları yani pataşular fırında pişirilirken, tulumba tatlısı sıvıyağda kızartılır.
== Çeşitli iddialar ==
1910 [[Arnavutluk]] doğumlu Luca Zgonidis [[İstanbul]]'a 15 yaşında
<blockquote style="border: 1px solid blue; padding: 0.5em 0.8em;">
19. satır:
== Kaynakça ==
{{Kaynakça}}
[[Kategori:Tatlılar]]
[[de:
[[en:Profiterole]]
[[es:Profiterol]]
| |||